10 Makanan yang mengandung Zinc Tertinggi

10 Makanan yang mengandung Zinc Tertinggi - Zinc atau Seng merupakan salah satu mineral yang penting bagi kesehatan dan pertumbuhan tubuh manusia. Zinc yang dilambangkan dengan simbol Zn ini bermanfaat untuk menjaga sistem imunitas tubuh, meningkatkan kesuburan khususnya pada kesuburan pria dengan menjaga kuantitas dan kualitas sperma, menjaga kesehatan retina mata, sintesis DNA serta membantu mempercepat peremajaan kulit. Angka Kecukupan Zinc bagi orang dewasa adalah sekitar 15mg, kekurangan mineral Zinc akan mengakibatkan hilangnya nafsu makan, diare, keterlambatan maturitas, impotensi, rambut rontok, mudah terkena infeksi serta menurunnya sistem kekebalan tubuh. Zinc dalam bahasa Indonesia disebut dengan Seng.

Daftar 10 Makanan yang Mengandung Zinc Tertinggi

Makanan yang mengandung Zinc tertinggi adalah Tiram atau sering disebut dengan Oyster, setiap 100g Tiram mengandung sekitar 78,6mg Zinc (Seng), Kandungan tersebut jauh melebihi Angka Kecukupan harian Zinc yang hanya 15mg per hari. Namun perlu diketahui bahwa Tiram atau Oyster ini juga mengandung Kadar Kolesterol yang cukup tinggi sehingga perlu dikendalikan porsi konsumsinya untuk mereka yang beresiko terhadap Penyakit Jantung dan Stroke.

Berikut ini adalah 10 Makanan yang mengandung Zinc Tertinggi beserta kandungannya dalam setiap 100g dan perbandingannya dengan Angka Kecukupan Zinc harian.

1. Tiram (Oyster)

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 78,6mg

Daily Value (DV) : 524%

2. Gandum (Wheat Germ)

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 16,7mg

Daily Value (DV) : 111%

3. Daging Sapi (Beef)

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 12,3mg

Daily Value (DV) : 82%

4. Hati Sapi (Liver)

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 11,9mg

Daily Value (DV) : 79%

5. Biji Labu Kuning dan Labu Squash

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 10,3mg

Daily Value (DV) : 69%

6. Biji Wijen (Sesame Seeds)

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 10,2mg

Daily Value (DV) : 68%

7. Daging Domba (Lamb)

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 8,7mg

Daily Value (DV) : 58%

8. Coklat Hitam

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 6,8mg

Daily Value (DV) : 45%

9. Kepiting

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 6,5mg

Daily Value (DV) : 43%

10. Lobster

Kandungan Zinc dalam setiap 100g : 6,2mg

Daily Value (DV) : 41%

Sumber referensi :

Daily Value atau Angka Kecukupan Harian diatas dikutip dari situs healthaliciousness.com.